Yomra Ziraat Odası Başkanı Hamza Gümrükçü yağışlı ve kapalı hava şartlarının fındığın kalitesinini düşürdüğünü söyleyerek üreticilere uyarılarda bulundu. Gümrükçü yaptığı açıklamada şunları söyledi;
“7 Temmuz itibariyle başlayan ve orta ve yüksek kesimlerde halen devam eden fındık hasadı havanın yağışlı seyretmesi sebebiyle üretici hasat konusunda sıkıntıya sokmuştur.
Yağışlı havalarda örtü altında kurutulmaya çalışılan fındık ister istemez nemleniyor ve kapalı kaldığından dolayı kızan fındık aflatoksin oluşumu için uygun hale geliyor.
KAPALI HAVA AFLATOKSİN OLUŞTURUYOR
Kapalı ve yağışlı havanın sürmesi iyi kurutulamayan fındıkta aflatoksin oluşumuna sebep olmaktadır. Bu oluşum küflenme ve yağlanmayı tetikleyerek fındığın kalitesini ve randımanını düşürmektedir. Kalitesi düşen fındık üreticiyi fiyat konusunda olumsuz etkilemektedir. Önemli bir ihraç ürünü olan fındıkta aflatoksin oranının yüksek çıkması ürünün ihracatını güçleştirmekte, üretimin yanında fındığın ticaretini de zora sokabilmektedir.
JÜT ÇUVAL KULLANIN
Fındığın harmanda su ve nem almayacak şekilde örtülmesi, mümkünse fındıkla örtünün arasına 15-20 cm mesafe oluşturarak çadır şeklinde kapatmak fındığın kızıp aflatoksin üretmesinin önüne geçecektir. Fındığı depolarken de tercihen jüt çuval kullanılmalı, zeminle çuval arasında boşluk oluşturacak palet, kasa vb. malzeme koyarak fındığın hava alması sağlanmalıdır.
EMANETE FINDIK VERMEYİN
Üreticilerimizin fındıklarını emanate vermemeleri ve mümkün olduğunca ihtiyaçları ölçüsünde pazara indirmeleri fındık fiyatının düşmemesi için bir etken olacaktır.’ dedi.