Yomra, yöresel lezzetlerin yaşatıldığı yepyeni bir mekâna kavuştu. Meleğin Mutfağı adıyla hizmet vermeye başlayan işletme, ev yemeklerini özleyenler ve doğal lezzetler arayanlar için şimdiden gözde bir adres haline geldi. İşletmeciliğini Melek Karslı’nın yaptığı Meleğin Mutfağı, her gün taze olarak hazırlanan Karadeniz yöresine ait yemekler başta olmak üzere pek çok ev yemeğiyle dikkat çekiyor.

Bugün Hükümet Caddesi Belediye binası altında hizmete açılan işletenin açılış kurdelasını,  Trabzon Milletvekili Sibel Suiçmez, Yomra Kaymakamı Oğuzhan Ocak, Yomra Belediye Başkan Vekili Fatih Yıldırım, CHP Trabzon İl Başkanı Mustafa Bak, BBP Trabzon İl Başkanı Adem Aydın, AK Parti Yomra İlçe Başkanı Aydoğan İskender, CHP ilçe Başkanı Erol Pekşen, MHP İlçe Başkanı Osman Dilaveroğlu, BBP il Başkan Yardımcısı Faruk Abdioğlu, BBP Yomra İlçe Başkanı Emrah Akpınar kesti.

İşletme sahibi Melek Karslı, mutfağa olan sevgisini ve bu işletmeyi açma sürecini şu sözlerle anlattı: “Yemek yapmak benim için sadece bir iş değil, aynı zamanda bir tutku. Ev yemeklerinin sıcaklığını, annelerimizin sofralarını insanlara hatırlatmak istedim. Geleneksel tatlarımızı yaşatmak ve bunu samimi bir ortamda sunmak istiyordum. Meleğin Mutfağı da bu hayalin gerçeğe dönüşmüş hali oldu. Misafirlerimizden aldığımız güzel geri dönüşler bizi daha da motive ediyor.” Meleğin Mutfağı, sadece yemek değil, aynı zamanda bir kültür sunmayı amaçlıyor. Karadeniz’in eşsiz mutfak mirasını yeni nesillere aktarmak ve bu değerleri yaşatmak isteyen işletme, hem lezzeti hem de misafirperverliğiyle fark yaratıyor. Ev yapımı lezzetleri özleyenler için Yomra’da yeni bir alternatif olan Meleğin Mutfağı, lezzetli menüsü ve sıcak atmosferiyle tüm misafirlerini bekliyor.

Açılışa, Trabzon Milletvekili Sibel Suiçmez, Yomra Kaymakamı Oğuzhan Ocak, Yomra Belediye Başkan Vekili Fatih Yıldırım,

İlçe Jandarma Komutanı Hasan Zeki Uzunöz, İlçe Emniyet Müdürü Tolga Ergüden,  CHP Trabzon İl Başkanı Mustafa Bak, BBP Trabzon İl Başkanı Adem Aydın, AK Parti Yomra İlçe Başkanı Aydoğan İskender, CHP ilçe Başkanı Erol Pekşen, MHP İlçe Başkanı Osman Dilaveroğlu, BBP Yomra ilçe Başkanı Emrah Akpınar Kadın Varsa Çözüm Var Derneği Başkanı Funda Çuvalcı ve yönetim kurulu üyeleri, meclis üyeleri, daire amirleri, kurum müdürleri katıldı.